** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept durch Mestja
Hier ist es ** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept. Dieses Rezept von Mestja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Wachteln küchenfertig |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 EL | Getrocknete Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, ital. gem. Kräuter) |
| etwas | frischer Pfeffer aus der Mühle |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
Vorbereitung für ** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept
- Die Wachteln am Rückrad entlang aufschneiden und evtl. die Innereien entfernen (Man kann sie aber auch drin lassen). Dann die Wachteln unter fließendem Wasser gut abspülen und danach mit einem Küchenpapier gut abtupfen.
- Aus dem Öl, der Sojasoße, den Kräutern und frischen Pfeffer eine Marinade erstellen und die Wachteln innen und außen gut damit einpinseln. Etwas einziehen lassen.
- In einem Bräter etwas Öl erhitzen, die gepressten Knoblauchzehen kurz anschwitzen und die Wachteln von allen Seiten schön goldbraun anbraten.
- Dann den Bräter mit den Wachteln noch mal fü ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C schieben und die Wachteln fertig garen lassen. Alle paar Minuten erneut die Marinade auf die Wachteln pinseln. So ensteht eine würzige Kruste.
- Den Bratensud kann man danach noch zu einer schönen Soße verfeinern. Dazu schmecken z.B. Rosmarinkartoffeln sehr gut.
** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2625 (627) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 68,4 g |
Das war ** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben ** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept Von Einsendungen Mestja finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen ** festliche Anlässe ** Wachteln mit Soja-Kräuterkruste - Rezept Von Einsendungen Mestja mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/12/festliche-anlasse-wachteln-mit-soja.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.