Spaghetti Amalfi - Rezept von Tinchenbinchen
Folgendes ist Spaghetti Amalfi - Rezept. Dieses Rezept von Tinchenbinchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Amalfi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Spaghetti für 4 Personen | |
100 g | Geriebener Parmesan |
1 Bund | Basilikum gehackt |
1 unbehandelte | Zitrone |
Ital.Kräuter,Salz,Pfeffer,Zucker,Sojasauce | |
1 kräftiger Schuss | Sahne |
2 Zehen | Knoblauch, gehackt |
ZUBEREITUNG Spaghetti Amalfi - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser Al dente kochen.
- In eine Schüssel den Basilikum hacken,die Zitronenschale reiben und den Parmesan zugeben,alles vermischen.
- In einer grossen Pfanne in etwas Öl die Knoblauchzehen mit ca. 1 EL Zucker anbraten. Die Nudeln dann zugeben und mitbraten,die Zitrone drüber ausspressen,einen gewaltigen Schuss Sahne zugeben,alles mit italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Nun die Zitronenschalen-Käsemischung zugeben,alles kurz verrühren und schwenken, dann heiß servieren. Dazu passt ein Salat mit Essig und Öl -Marinade.
Spaghetti Amalfi - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.12.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 41 (10) |
Eiweiß | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
Fett | 0,2 g |
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