Scharfe Gulaschsuppe - Rezept von irsima60
Hier ist es Scharfe Gulaschsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Scharfe Gulaschsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rindfleisch |
| 500 g | Zwiebeln |
| 2 | Paprikaschoten frisch rot und grün |
| 4 | Tomaten |
| 2 | Peperoni rot |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 l | Fleischbrühe |
| 1 Do. | Champignons geschnitten abgetropft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Soßenbinder dunkel | |
| 30 g | Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Scharfe Gulaschsuppe - Rezept
- fleisch in kleine würfel schneiden........zwiebeln, paprika und tomaten ebenfalls würfeln......knobi und peperoni fein hacken.........butterschmalz erhitzen...........fleisch darin kräftig von allen seiten anbraten........zwiebeln und knobi zugeben.......mit anbraten........paprika, peperoni und tomaten zufügen.........salzen......brühe angießen.......bei kleiner hitze 60 min. garen.....10 min. vor ende der garzeit champignons zugeben........mit soßenbinder nach bedarf andicken.......mit salz und pfeffer abschmecken........dazu baguette reichen.
Scharfe Gulaschsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 2,2 g |
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