A steirisches Verhackert's - Rezept von chefinmaria
Hier ist es A steirisches Verhackert's - Rezept. Dieses Rezept von chefinmaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
A steirisches Verhackert's - Rezept
Zutaten für 8 Personen
500 Gramm | Schwein Bauchspeck roh geräuchert Selchspeck) |
1 Knolle | Knoblauch frisch |
Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG A steirisches Verhackert's - Rezept
- Den rohen geräucherten Speck in kleine Stücke schneiden. Die Speckwürfel abwechseld mit dem Knoblauch durch den Fleischwolf lassen.
- Mit Salz und Pfeffer gut durchmischen (am Besten mit den Händen). Ganz fest in Marmeladegläser füllen. Verhackerts ist so ca. 5 Monate im Kühlschrank haltbar.
- Braucht ein jeder Steirer zur Brettljausn oder nur als Brotaufstrich mit Zwiebelringerl und Paprikapulver oder zum haltbarmachen von Fleisch. Mehr darüber gibts bei meinem nächsten Rezept
A steirisches Verhackert's - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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