Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept


    Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Stück Dorade
    3 Stück Zwiebeln rot
    2 Stück Paprika rot
    2 Stück Tomaten
    1 Prise Vegeta Gewürz
    750 ml Weißwein
    1 Bund Rosmarin
    1 Schuss Olivenöl
    130 g Risotto-Reis
    5 Stück Kochbananen


    Vorbereitung für Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept


    1. Die Dorade ausnehmen und säubern. Die roten Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Paprika klein schneiden und die Tomaten vierteln.
    2. Das Gemüse in eine große Auflaufform geben und die Doraden darauf legen. Die Doraden mit Salz, Pfeffer und Vegeta würzen. Die Rosmarinzweige über die Fische legen.
    3. Einen guten Schuß Weißwein und Olivenöl über die Fische gießen. In den Backofen schieben und bei 150°C 30 Minuten braten. Zwischenzeitlich die Doraden vorsichtig wenden.
    4. Den Risottoreis nach Packungsanweisung kochen und zum Fisch servieren.
    5. Die Kochbananen in Öl anbraten und zum Fisch dazu servieren.



    Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 11,5 g
    Fett 1,3 g


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