Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept By Dibow2

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    Hier ist es Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept. Dieses Rezept von Dibow2 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept


    Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 g Prinzessbohnen
    6 EL Kräuteressig
    3 EL Kürbiskernöl
    0,5 TL Senf mittelscharf
    0,5 Zwiebel
    2 EL Pinienkerne
    0,5 TL Bohnenkraut
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept


    1. Bohnen nach Packungsanleitung garen und erkalten lassen.Essig mit Senf vermischen und nach und nach Öl hinzu geben unter ständigem rühren.Ein Teil der Zwiebeln in „Stifte“ schneiden und unter die Salatsoße mischen.Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen um dann die Bohnen mit der Salatsoße vermischen.Die Pinienkerne in einer Pfanne OHNE FETT anrösten.Auf einem Teller den Salat anrichten, Pinienkerne oben drauf und fertig.
    2. Das ganze kann auch zb. mit Speck erweitert werden.



    Bohnensalat mit Pinienkernen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 715 (171)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 8,1 g
    Fett 12,4 g


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