Hier ist es Rote Bete einkochen. Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Bete einkochen. Rezept
Zutaten für 4 Personen
vorbereiten :
3Stk.
Rote Bete
Wasser gesalzen
einfüllen :
1Liter
Wasser
0,5Liter
Condimento bianco
2Esslöffel
Zucker
1Esslöffel
Salz
1Stk.
Vanilleschote ausgekratzt
ZUBEREITUNG Rote Bete einkochen. Rezept
Rote Beete in den Topf geben, Frucht muss voll bedeckt sein mit Wasser + 1 Teel Salz. Je nach Größe zwischen 25 - 40 Min. garen. ( Messerpobe)
unter fließendem kaltem Wasser schälen, dazu aber unbedingt Einweghandschuhe anziehen.Abkühlen lassen.
Rote Beete nun in Scheiben schneiden oder hobeln.
Zwiebel + Ingwer schälen.Ingwer in Scheiben schneiden.Zwiebel in Ringe.In Einweckgläser füllen.
Wasser mit Salz, Zucker + Vanilleschote zum kochen bringen.
Frucht übergießen, Gummi aufziehen, schließen.Vor ersten Verzehr 2-3 Tage ziehen lassen.Haltbar 3 Monate.
Gut zu verwenden am Salat, als Vorspeise.Rote Bete sind sehr gesund, man sagt sie fördern die Blutbildung.
Rote Bete einkochen. Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
09.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
-
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