Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate - Rezept geschrieben von Kleckerlecker
Folgendes ist Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kleckerlecker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Bandnudeln |
| 150 g | Zucchini |
| 1 | Fleischtomate |
| 100 g | Mais, Konserve |
| 1 Tüte | Tomatensuppe |
| 50 g | geriebener Käse |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz, Pfeffer, Paprika |
Vorbereitung für Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate - Rezept
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen und die Hälfte in eine Auflaufform geben.
- Die Zucchini und die Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen und das ganze Gemüse auf die Nudeln geben. Die restlichen Nudeln auf das Gemüse.
- Die Supee mit 500ml Wasser anrühren und unter Rühren aufkochen. Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen und beides in die Suppe geben. Mit den Gewürzen verfeinern. Über den Auflauf geben.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 20 Minuten backen.
- TIPP: Wer die Haut der Tomate nicht mag, einfach vorher häuten. Wer die Zucchini nicht bißfest mag, vorher kurz garen.
Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 0,8 g |
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