Thunfisch-Pesto-Kapern-Oliven-Reis; Mediterrane Reste-Pfanne - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Thunfisch-Pesto-Kapern-Oliven-Reis; Mediterrane Reste-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Thunfisch-Pesto-Kapern-Oliven-Reis; Mediterrane Reste-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | gegarter Reis vom Vortag |
| 2 EL | rotes Pesto |
| 2 EL | Kapern |
| 2 Dosen | Thunfisch in Öl |
| 0,5 Glas | Oliven |
| 1 Glas | Champignons |
| 1 TL | Gemüsebrühepulver |
| 50 g | Parmesan in Hobeln |
| Sojasoße, Worcestersoße | |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Thunfisch-Pesto-Kapern-Oliven-Reis; Mediterrane Reste-Pfanne - Rezept
- Ich mag dieses Gericht gerne, wenn ich Reis vom Vortag übrig habe. Ich gebe einfach etwas Wasser (nur so viel, dass der Reis nicht am Topfboden anklebt) in einen Topf, dann gebe ich alle oben genannten Zutaten dazu und erhitze alles kurz. Mit den Gewürzen abschmecken. Salz und Pfeffer braucht man fast gar nicht, also lieber zuerst ohne probieren. Schmeckt heiß, lauwarm und kalt.
- Bei den Mengenangaben habe ich den Reis geschätzt. Man kann ja im Prinzip jede beliebige Menge an Reis verwenden. Mit frischen Kräutern kann man das Gericht noch aufpeppen. Auch Artischocken aus der Dose passen gut dazu. Beim Pesto kann man natürlich auch Grünes verwenden.
Thunfisch-Pesto-Kapern-Oliven-Reis; Mediterrane Reste-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| Fett | 10,1 g |
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