Fisch : -Matjes-Tatar- - Rezept Gesendet von Marlinfaenger

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    Bilder für Fisch : -Matjes-Tatar- - Rezept


    Fisch : -Matjes-Tatar- - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stck. Matjesfilet
    0,5 Zwiebel, fein gewürfelt
    0,5 Apfel,geschält, entkernt und feingewürfelt ,
    1 EL Zitronensaft
    2 EL . Dill gehackt
    3 EL. Sahne
    2 Wacholderbeeren fein gemahlen
    3 Pimentkörner fein gemahlen
    1 Gewürzgurke, fein gehackt
    1 Msp. Chiliflocken rot
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    Essig


    ZUBEREITUNG Fisch : -Matjes-Tatar- - Rezept


    1. Matjes abspülen, trockentupfen,u. kleine Würfel schneiden. Alles Flüssige mit den Gewürzen verühren, und mit den restl. Zutaten vermengen. 15 Min. ziehen lassen.
    2. Vorsicht mit Salz!



    Fisch : -Matjes-Tatar- - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 37 (9)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 0,1 g


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