Gefüllte Auberginen - Rezept Durch chilizauber

Gefüllte Auberginen - Rezept von chilizauber

Hier ist es Gefüllte Auberginen - Rezept. Dieses Rezept von chilizauber geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Auberginen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stck.	Auberginen
4 Stck.	Tomaten
6 Zehen	Knoblauch
	Salz, Pfeffer, Herbes de Provence, Olivenöl

Vorbereitung für Gefüllte Auberginen - Rezept

1. Die Auberginen so tief einritzen das eine Tomatenscheibe dazwischen passt, evt. etwas salzen, nach ca. 10 min. abschütteln, mit den Tomaten- und Knoblauchscheiben die Zwischenräume bestücken, guuuuut würzen, d.h. salzen, pfeffern, Kräuter der Provence und reichlich Olivenöl in alle Spalten geben. Die gefüllte Aubergine in einen Bratschlauch schieben und bei 180 °C Umluft, ca. 30 bis 45 min. je nach Größe, garen.
2. mit Schafskäse überbacken ein super tolles vegetarisches Gericht.

Gefüllte Auberginen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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