Rhabarber Marmelade - Rezept von bake_it_pretty
Folgendes ist Rhabarber Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von bake_it_pretty geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rhabarber Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Rhabarber frisch |
| 125 Gramm | Gelierzucker 3:1 |
| 125 ml | Orangensaft |
| Spritzer | Zitronensaft |
| Päckchen | Vanillezucker |
| Prise | Zimt |
Vorbereitung für Rhabarber Marmelade - Rezept
- Den frischen Rhabarber schälen und in kleine Stückchen schneiden.
- Den Rhabarber mit dem Orangen- und Zitronensaft in einen Topf geben und ziehen lassen.
- Den Rhabarber mit einem Schneebesen umrühren und leicht pürieren. Können aber nur einige Fruchtstücke vorhanden sein.
- Mit dem Gelierzucker, dem Vanillezucker und dem Zimt ufkochen lassen und circa 4 Minuten die sprudelnde Masse umrühren.
- Nun die Marmelade in heiß ausgewaschene Gläser füllen.
Rhabarber Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 28,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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