Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept Von Einsendungen tiegerlilie

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    Folgendes ist Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tiegerlilie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept


    Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Kartoffel mehlig kochend
    1 Päckchen Schinkenspeck gewürfelt
    400 Gramm Möhren
    3 EL Öl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    3 EL Petersilienblatt getrocknet
    4 EL Brühe gekörnt
    1 Päckchen Fischstäbchen paniert tiefgefroren


    Vorbereitung für Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept


    1. Vorbereitung:
    2. Die Kartoffeln schälen und vierteln.
    3. Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
    4. Den Speck anbraten.
    5. Die Kartoffeln und Möhren in einem Topf solange kochen bis sie fast zerfallen. Die Brühe dabei ins Wasser geben.
    6. Eine Pfanne aufsetzen und die Fischstäbchen nebenbei abbraten.
    7. Die Kartoffeln abschütten dabei die Brühe auffangen.
    8. Alles mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
    9. Den Speck und die Petersilie unterstampfen, und mit der Brühe einen geschmeidigen Stampf herstellen.
    10. Abschmecken fertig
    11. Guten Apettit !!!



    Kartoffel - Möhrendurcheinander mit Fischstäbchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 11,5 g
    Fett 8,4 g


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