Champignon Lasagne a la Irmi Rezept von irsima60

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    Folgendes ist Champignon Lasagne a la Irmi Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon Lasagne a la Irmi Rezept


    Champignon Lasagne a la Irmi Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Füllung:
    500 g Champignons
    1 Gemüsezwiebel
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    2 EL Rapsöl
    Salz
    Pfeffer bunt aus der Mühle
    Für die Soße:
    30 g Butter
    3 EL (gestrichen) Mehl
    1 Zwiebel fein gewürfelt
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    400 ml Sahne
    250 ml Milch
    1 TL Gekörnte Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Cayenne Pfeffer
    2 EL Petersilie gehackt
    Außerdem:
    9 Lasagneblätter
    200 g Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Champignon Lasagne a la Irmi Rezept


    1. die champignons mit einem küchenkrepp abwischen, nicht waschen....danach in scheiben schneiden
    2. die gemüsezwiebel pellen und grob würfeln
    3. das oel in einer pfanne erhitzen....zwiebelwürfel und champignons darin dünsten bis die flüssigkeit verdampft ist
    4. mit salz und pfeffer würzen
    5. die butter im topf bei kleiner hitze schmelzen
    6. zwiebel und knoblauch zugeben und weich dünsten, nicht bräunen
    7. mit milch und sahne unter rühren ablöschen
    8. die gekörnte brühe zugeben und mit den gewürzen abschmecken
    9. die soße 20 min köcheln lassen
    10. dann die petersilie zugeben
    11. in eine passende ofenfeste form zuerst etwas soße geben
    12. mit 3 lasagneblättern abdecken...darauf die hälfte der pilze verteilen....die pilze mit soße überziehen
    13. das ganze wiederholen und mit den restlichen 3 lasagneplatten abdecken
    14. die restliche soße darüber verteilen
    15. den geriebenen käse darüber streuen
    16. im vorgeheizten ofen bei 170° umluft ca 30 min backen...lasst es euch schmecken!!!



    Champignon Lasagne a la Irmi Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 841 (201)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 17,8 g


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