Bratwurstgulasch mit Bratwürste je ca. 100 gr und Möhren - Rezept von tonismami
Folgendes ist Bratwurstgulasch mit Bratwürste je ca. 100 gr und Möhren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratwurstgulasch mit Bratwürste je ca. 100 gr und Möhren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Bratwürste je ca. 100 gr |
| 4 | Möhren |
| 500 gr. | Champignons |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Öl |
| 100 ml | Sahne |
| 125 ml | Milch |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Mehl |
Vorbereitung für Bratwurstgulasch mit Bratwürste je ca. 100 gr und Möhren - Rezept
- Die Würste in Scheiben schneiden und im heißen Öl anbraten dann herausnehmen. Champignons putzen, je nach Größe kleiner schneiden, Möhren putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln.
- Gemüse im heißen Bratfett anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl darübergeben, anschwitzen, mit 250 ml Wasser, Milch und Sahne ablöschen. Gemüsebrühe einrühren, Wurst wieder in die Pfanne geben und noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu passen Semmelknödel.
Bratwurstgulasch mit Bratwürste je ca. 100 gr und Möhren - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 8,1 g |
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