Apfelkuchen vom Blech Rezept durch Hexenlady01
Hier ist es Apfelkuchen vom Blech Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hexenlady01 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen vom Blech Rezept
Zutaten für 12 Personen
| für den Teig | |
| 250 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 500 Gramm | Dinkel Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 5 | Eier Freiland |
| Für den Belag | |
| 750 Gramm | Apfel |
| Zimt gemahlen | |
| 4 Teelöffel | Zucker braun |
| 50 Gramm | Butter |
| zum Bestreichen | |
| 2 Esslöffel | Apfelgelee |
| selbstgemacht | |
Vorbereitung für Apfelkuchen vom Blech Rezept
- Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen
- Äpfel schälen vierteln Kerngehäuse rausschneiden bis zur weiteren Verwendung in Zitronenwasser legen damit sie nicht braun werden
- Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unter rühren
- Mehl mit Backpulver mischen unter rühren
- Teig auf das Blech streichen
- Äpfel in dünne Spalten schneiden und senkrecht in den Teig drücken ziemlich dicht beieinander (siehe Fotos)
- Mit braunem Zucker und Zimt nach Geschmack bestreuen, die Butter in Flöckchen über den Äpfeln verteilen
- Bei 175 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen
- Noch heiß mit Gelee glasieren
Apfelkuchen vom Blech Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,1 g |
| Fett | 13,9 g |
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