Beschwipste Pfifferlinge Rezept geschrieben von Garbitch
Folgendes ist Beschwipste Pfifferlinge Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Garbitch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Beschwipste Pfifferlinge Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Pfifferlinge frisch |
| 100 ml | Portwein rot |
| 200 ml | Bio-Gemüsebrühe |
| 3 Zweige | Thymian frisch |
| 1 TL | Pfeffer grün in Essig eingelegt |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| Parmesan frisch gerieben | |
| 200 gr. | Nudeln |
| 2 EL | Butter |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
Vorbereitung für Beschwipste Pfifferlinge Rezept
- Die Pfifferline putzen und kleinschneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfelchen andünsten und dann die Pfifferlinge dazugeben und anbraten. Mit Fleur de Sel und weißem Pfeffer wùrzen. Nach 2-3 Minuten mit Portwein ablöschen , etwas einreduzieren und dann die Gemüsebrühe angießen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln lt. Packungsanleitung kochen. Ich habe heute meine italienischen Farfalle vom Meraner Wochenmarkt ausprobiert, die mit Blue Curaçao und Sepiatinte gefärbt wurden.
- Thymian zupfen und zu den Pfifferlingen geben und mitdünsten. Die grünen Pfefferkörner hacken und ebenfalls untermengen. Wenn die Brühe genügend eingekocht ist, die abgegossenenNudeln dazugeben und kurz mit anschwenken.
- Zum Servieren nach Belieben nach etwas Parmesan drüber und Bon Appetito!
Beschwipste Pfifferlinge Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 5,0 g |
Das war Beschwipste Pfifferlinge Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Beschwipste Pfifferlinge Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Beschwipste Pfifferlinge Rezept By Garbitch finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Beschwipste Pfifferlinge Rezept By Garbitch mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/10/beschwipste-pfifferlinge-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.