Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept Gesendet von Kochdochmaldas

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    Hier ist es Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochdochmaldas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept


    Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Frutti di Mare
    TK Meeresfrüchte-Coctail vorgekocht: Miesmuscheln, Tintenfischringe, Garnelen
    2 Frühlingszwiebeln
    oder
    1 kleine Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehe gehackt
    2 TL Gemüsepaste aus meinem KB
    alternativ: Gemüsebrühen-Pulver
    1 EL Oel zum Anbraten
    Pfeffer aus der Mühle
    Sahne oder Kondensmilch
    Weißwein
    Wasser
    Soßenbinder hell
    1 EL Kräutermischung TK
    Spaghetti


    Vorbereitung für Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept


    1. Gewünschte Menge Spaghetti in Salzwasser kochen
    2. Oel in der Pfanne oder im Topf erhitzen
    3. Klein geschnittene Frühlingszwiebeln und den gehakten Knoblauch zugeben und kurz anbraten.
    4. Die noch tiefgekühlten Meeresfrüchte zugeben und unter rühren auftauen.
    5. Gemüsepaste oder Gemüsebrühe zugeben.
    6. Sahne oder Kondensmilch und etwas Weißwein angießen und mit Wasser verlängern
    7. TK Kräuter (Gartenkräuter) zugeben
    8. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen und abschmecken ob noch etwas Salz fehlt (Gemüsepaste und Brühe haben allerdings meist schon genug).
    9. Mit Soßenbinder andicken
    10. Meeresfrüchte mit der Soße auf den Spagetti anrichten und genießen!
    11. Tschuldigung - war so schnell gekocht und noch schneller verputzt ABER das nächste Mal mache ich Fotos - versprochen!



    Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 376 (90)
    Eiweiß 17,4 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 1,0 g


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