? alle Jahre wieder ? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept Durch 2010Herford

?…alle Jahre wieder…? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept geschrieben von 2010Herford

Folgendes ist ?…alle Jahre wieder…? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

?…alle Jahre wieder…? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept

Zutaten für 3 Personen

20 g	Getrocknete Steinpilze
1 TL	Steinpilzpulver
100 g	„Nudeln spirelli fussili“
800 ml	Fleischbrühe
1 TL	Maggi flüssige Würze
Eteas	Salz
Etwas	Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG ?…alle Jahre wieder…? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept

1. Steinpilze unter fließendem Wasser gründlich abspülen und über Nacht im kalten Wasser einweichen lassen. Am nächsten Tag die Pilze, mit dem Einweichwasser, zugedeckt, gar kochen lassen.
2. Drei getrocknete Steinpilze in einem Mixer zu feinem Pulver verarbeiten. Ein Tl. davon den eingeweichten Steinpilzen zufügen.
3. Derweil in einem separaten Topf Salzwasser zum Kochen bringen, „Nudeln spirelli fussili“ hinein geben, umrühren. Nach ca. 9-10 Min. sind sie gar bzw. bissfest. Die Nudeln in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
4. Fleischbrühe erwärmen. Die Pilze mit Kochflüssigkeit und Nudeln hinzufügen. Mit Salz, Maggi und Pfeffer würzen, einmal aufkochen und kurz ziehen lassen. Anschließend auf drei Teller verteilen und servieren.

?…alle Jahre wieder…? Steinpilz Suppe mit Nudeln – an Heiligabend - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	20 (5)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	0,1 g

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