Schweinebraten vom Feuer - Rezept Eingereicht von moniundpeter

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    Hier ist es Schweinebraten vom Feuer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinebraten vom Feuer - Rezept


    Schweinebraten vom Feuer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,7 kg Schweinebraten
    700 g Kartoffeln geschält im ganzen
    4 rote Paprika geviertelt
    400 g Champignons im ganzen
    250 g Rispentomaten
    2 Flaschen Rotwein
    2 Liter Hühnerbrühe
    Vegeta Gewürz
    3 Knollen Knoblauch geschält im ganzen


    ZUBEREITUNG Schweinebraten vom Feuer - Rezept


    1. Fleisch waschen mit Vegeta würzen auf die Kartoffeln in den Bräter geben alle anderen Zutaten zugeben Vom Wein und der Gemüsebrühe erst 1 Liter angießen und ab aufs Feuer mit geschlossenem Deckel 1 Stunde schmoren.
    2. Deckel abnehmen und nochmal je 1 Flasche Wein und Gemüsebrühe angiessen ca. 30 bis 45 min mit offenem Deckel schmoren lassen.
    3. Das essen war der Knaller Fleisch super weich und saftig Soße ein Gedicht mit rauchigem Geschmack



    Schweinebraten vom Feuer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 3,7 g


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