Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept von Flottemotte
Hier ist es Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Flottemotte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 0,25 | Sellerieknolle |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 kleinen | Kohlrabi |
| 2 | Möhren |
| 2 rote | Paprika |
| 1 | Zucchini |
| 1 große | Zwiebel |
| Brühe zum angießen | |
| 1 EL | Sojasauce |
| Salz, Pfeffer | |
| 400 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept
- Sellerie, Kohlrabi, Möhren, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Lauch in dünne Scheiben. Zwiebeln würfeln.
- Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Lauchringe zugeben und kurz mitbraten. Nun die restlichen Gemüsewürfel zufügen und kurz untermengen. Brühe angiessen, sodass das Ganze ein wenig bedeckt ist und die Sojasauce zufügen. Das ganze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.
- Inzwischen kann der Reis gekocht werden. Die Hackfleischpfanne nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis anrichten!Lecker.....lecker......lecker....
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1134 (271) |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 34,6 g |
| Fett | 8,1 g |
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