Mandel - Joghurt - Kuchen - Rezept durch nannsi
Folgendes ist Mandel - Joghurt - Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mandel - Joghurt - Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 360 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Zucker braun |
| 200 Gramm | Butter weich |
| 2 | Eier |
| 250 ml | Joghurt |
| 1 TL | Muskat |
| 0,5 TL | Kardamom, gemahlen |
| 0,25 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pistazien gehackt |
ZUBEREITUNG Mandel - Joghurt - Kuchen - Rezept
- Backofen auf 180°C vorheizen, Springform 24 cm Boden einfetten, Rand mit Backpapier auslegen (den Ring mit Eiweiß bestreichen, Bacjpapier in Streifen etwas breiter als der Ring zuschneiden und aufkleben).
- In einer Schale gemahlene Mandeln, Butter, beide Zuckersorten und Salz verrühren. Mit den Händen bearbeiten, bis sich grobe Krümmel bilden. Den Krümmelteig in die Springform geben und gut andrücken.
- In eine Schale alle Restlichen Zutaten, außer den Pistazien, verrühren, bis eine homogene Creme entsteht (mit dem Mixer). Die Creme in die Springform füllen, die gehackten Pistazien obenauf verteilen.
- Bei 180°C ca. 35 - 45 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen auf einem Rost ganz auskühlen lassen, frischen Joghurt oder sauere Sahne dazureichen.
Mandel - Joghurt - Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1867 (446) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 26,4 g |
| Fett | 34,1 g |
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