Schüttelgurken - Rezept von Redbarett
Folgendes ist Schüttelgurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Redbarett geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schüttelgurken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Senfkörner |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 EL | Kräuteressig |
| 1 TL | Zucker |
| Prise | Salz |
Vorbereitung für Schüttelgurken - Rezept
- Die Gurke von der Schale befreien (muss man nicht, kann man aber) und grob in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und vierteln.
- In einer Schüssel mit Deckel die Senfkörner, Zucker, Salz, Zwiebel, Knoblauch und den Essig geben. Wer mag kann auch ein paar Kräuter zulegen. Ich habe etwas Oregano zugegeben.
- Nun die Gurkenscheiben zugeben, die Schüssel verschließen, kurz "durchschütteln" und in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch mal "schütteln". Nach 2-3 Tagen sollten die Gurkenscheiben gut sein.
Schüttelgurken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 2,9 g |
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