Rührei mit Räucherlachs - Rezept von ichhalt74
Folgendes ist Rührei mit Räucherlachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ichhalt74 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rührei mit Räucherlachs - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 Stk. | Eier (M) |
| 50 ml | Milch 3,5 |
| 100 Gramm | Räucherlachs |
| 5 Gramm | Olivenöl extra vergine |
| 15 Gramm | Schnittlauch |
Vorbereitung für Rührei mit Räucherlachs - Rezept
- Eier mit der Milch leicht verquirlen, nicht zu stark durchmischen und würzen. Pfanne mit der ÖL erhitzen, die Eier dazu geben und von unten leicht stocken lassen, dann den Lachs in grobe Stücke reißen und auf den Eiern verteilen. Damit die Eier schön flaumig werden und der Lachs nicht zu stark gart, die Pfanne rechtzeitig vom Herd ziehen, vor dem Servieren mit viel Schnittlauch bestreuen.
Rührei mit Räucherlachs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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