Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept durch barbara-s
Hier ist es Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara-s geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
200 Gramm | Räucherlachs |
3 | Forellenfilets geräuchert |
50 Gramm | Krabben frisch |
Aal geräuchert | |
Cocktailsoße | |
Salatblätter , Zwiebelringe , gr.Oliven gefüllt mit Paprika | |
Petersilie kraus frisch oder Dill , Tomatenreiter | |
1 Tube | Sahne - Meerrettich |
Kasten- Weißbrot , Butter |
ZUBEREITUNG Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept
- Salat waschen , trockentupfen . Vom Weißbrot die obere harte Kruste abschneiden, buttern und vierteln. Salatstückchen auf das Brot legen, so das der Rand nicht mehr sichtbar ist ! Forellenfilets in ca. 3 Teile schneiden und auf das Salatblatt legen, so mit Lachs und Aal verfahren ! Krabben in etwas Cocktailsoße wenden und auch auf den Salat legen !Sahne - Meerrettich in einem kleinen Strang auf die Forelle spritzen, mit Tomatenreiter und Olivenspalte garnieren , Zwieberringe auf den Lachs legen , Petersilie oder Dill auf die Krabben legen , auf den Aal einen Tupfer Sahne - Meerrettich spritzen und eine grüne Olivenscheibe legen !So , diese Art Canapes ist für jeden umzusetzen , später werden wir uns an etwas schwierigere Canapes wagen !Ich nehme sehr gerne das Weißbrot vom Lidl !
Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.12.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 711 (170) |
Eiweiß | 20,5 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
Fett | 9,7 g |
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