Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept By barbara-s

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    Hier ist es Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara-s geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept


    Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 Gramm Räucherlachs
    3 Forellenfilets geräuchert
    50 Gramm Krabben frisch
    Aal geräuchert
    Cocktailsoße
    Salatblätter , Zwiebelringe , gr.Oliven gefüllt mit Paprika
    Petersilie kraus frisch oder Dill , Tomatenreiter
    1 Tube Sahne - Meerrettich
    Kasten- Weißbrot , Butter


    ZUBEREITUNG Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept


    1. Salat waschen , trockentupfen . Vom Weißbrot die obere harte Kruste abschneiden, buttern und vierteln. Salatstückchen auf das Brot legen, so das der Rand nicht mehr sichtbar ist ! Forellenfilets in ca. 3 Teile schneiden und auf das Salatblatt legen, so mit Lachs und Aal verfahren ! Krabben in etwas Cocktailsoße wenden und auch auf den Salat legen !Sahne - Meerrettich in einem kleinen Strang auf die Forelle spritzen, mit Tomatenreiter und Olivenspalte garnieren , Zwieberringe auf den Lachs legen , Petersilie oder Dill auf die Krabben legen , auf den Aal einen Tupfer Sahne - Meerrettich spritzen und eine grüne Olivenscheibe legen !So , diese Art Canapes ist für jeden umzusetzen , später werden wir uns an etwas schwierigere Canapes wagen !Ich nehme sehr gerne das Weißbrot vom Lidl !



    Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 20,5 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 9,7 g


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