Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Folgendes ist Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept


    Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 küchenfertige Rouladen
    Rezept hier im Kochbuch
    200 Gramm Bandnudeln
    1 Zweig Rosmarin
    500 Gramm grünen Spargel
    für die soße
    1 gehackte Zwiebel
    1 EßL mildes Kokosfett
    2 EßL feinstes Reismehl


    Vorbereitung für Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept


    1. Die Rouladen - die waren auf Vorrat gemacht, das Rezept dazu findet ihr hier in meinem Kochbuch - in einen Topf geben und mit dem Rosmarinzweig langsam erwärmen.
    2. Den Spargel waschen und putzen,wenn nötig, dann in einen Backofenfesten Behälter geben, eine Tasse Gemüsebrühe dazu und im Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten garen. Aus der Brühe dann eine helle Soße bereiten.
    3. Fü die Soße eine klein gehackte Zwiebel in etwas mildem Kokosfett anlassen, mit der Brühe vom Spargel auffüllen und mit Reimehl abbinden.
    4. Die Bandnudeln im kochenden Salzwasser aldente kochen.



    Rind : Rouladen mit Bandnudeln und grünem Spargel a.d. Backofen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 70,5 g
    Fett 1,2 g


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