Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept By Hasi0104

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  • Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept geschrieben von Hasi0104

    Folgendes ist Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept


    Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Hähnchenbrust mit Haut
    0,5 Liter Geflügelbrühe von mir gekocht und tiefgekühlt
    Salz und Pfeffer
    500 Gramm Spargel frisch
    150 Gramm Babymöhren
    150 Gramm Erbsen
    100 Gramm Sahne
    den Saft von 1 Zitrone
    Zitronenpfeffer
    Petersilie gehackt
    Worcestersoße


    ZUBEREITUNG Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept


    1. Wer Tiefkühl Hähnchenbrust nimmt diese sorgfältig auftauen ,dann Waschen und in der Geflügelbrühe weich kochen.
    2. In dieser Zeit Spargel und Möhren schälen den Spargel in appetitliche Stückchen schneiden .Nach dem garen das Fleisch entnehmen in der heißen Brühe das Gemüse weich kochen .das Fleisch würfeln und dazugeben.Mit Zitronensaft und Sahne verfeinern .zum Schluss mit Zitronenpfeffer und etwas Worcestersoße abschmecken mit Petersilie garnieren und mit Wildreis servieren.Es schmecken aber bestimmt auch Kartoffeln dazu.



    Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 4,4 g


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