Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept


    Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Rucola
    3 Stück Granatäpfel
    1 Schuss Olivenöl
    1 TL Senf
    1 Prise Zucker
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 TL Honig
    1 Schuss Beerensaft
    10 Stück Jakobsmuscheln
    1 EL Lachskaviar


    Vorbereitung für Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept


    1. Für die Jakobsmuscheln zuerst den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Danach die Granatäpfel auspressen und ein paar Fruchtkerne zur Deko aufbewahren.
    2. Dann mit Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer, etwas Honig und Beerensaft abschmecken. Die Jacobsmuscheln kurz in Öl anbraten.
    3. Nun den Salat auf dem Teller anrichten und die kurzgebratenen Muscheln auf den Salat geben und mit Lachskaviar dekorieren.



    Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 196 (47)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 2,4 g


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