Gefüllte Paprikaschoten - Rezept von Babarjaga
Hier ist es Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Paprikaschoten - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 250 Gramm | Reis gegart |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Öl |
| Pfeffer und Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept
- Paprikaschoten Deckel abschneiden und entkernen. Hackfleisch mit Pfefer und Salz würzen und mit dem Reis und der Zwiebel vermengen und ind die Paprika füllen.
- Öl in einem Topf erhitzen, die Parika hineingeben und anbraten. Tomatenmark hinzugebenund weiter anschwitzen. Das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit einer Prise Zucker verfeinern und ca. 30 Min.im geschlossenem Topf weiter schmoren lassen. Dazu reicht mann eine Gemüsebeilage.
Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 10,7 g |
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