Erdbeeren im Schoko-Knuspermantel an Frischkäsecreme - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Erdbeeren im Schoko-Knuspermantel an Frischkäsecreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Erdbeeren im Schoko-Knuspermantel an Frischkäsecreme - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Erdbeeren frisch |
| 150 ml | Honig |
| 4 | Block-Vollmilch-Kuvertüre |
| 3 Hände | Cornflakes |
| 250 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 250 g | Schlagsahne |
| 4 EL | Zucker |
| Erdbeere Fruchtsaft |
ZUBEREITUNG Erdbeeren im Schoko-Knuspermantel an Frischkäsecreme - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Die Blockschokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen. 3 Hände voll Cornflakes in einer Schüssel zerstoßen und dabei den Honig nach und nach unterrühren.
- Jede Erdbeere einzeln in den Cornflakes wälzen, mit der Kuvertüre komplett überziehen und auf einem Gitter ablegen. Anschließend die Erdbeeren kühl stellen und später sogar kurz für 1 Stunde gefrieren (dann lassen sie sich zum Dekorieren besser halbieren).
- Die Sahne steif schlagen, leicht zuckern und mit dem Frischkäse glatt rühren, wahlweise mit etwas Erdbeersaft oder Erdbeerlikör verfeinern.
- Alles auf einem flachen Teller anrichten, dekorieren und fertig.
Erdbeeren im Schoko-Knuspermantel an Frischkäsecreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 12,8 g |
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