Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept von Anoubis
Folgendes ist Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 450 g | Mehl |
| 150 g | zarte Haferflocken |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL (gestrichen) | Natron |
| 1 TL | Salz |
| 400 g | Vollmilchjoghurt |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept
- Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- Joghurt und Ei verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib (ca. 18cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 30-40 Min. backen.
- Dieses Brot sollte immer frisch verzehrt werden, da es nach einigen Tagen leider etwas trocken wird.
Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 39,8 g |
| Fett | 2,2 g |
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