Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept Von Einsendungen Anoubis

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    Folgendes ist Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept


    Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    450 g Mehl
    150 g zarte Haferflocken
    2 TL Backpulver
    1 TL (gestrichen) Natron
    1 TL Salz
    400 g Vollmilchjoghurt
    1 Ei


    ZUBEREITUNG Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept


    1. Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
    2. Joghurt und Ei verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
    3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib (ca. 18cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 30-40 Min. backen.
    5. Dieses Brot sollte immer frisch verzehrt werden, da es nach einigen Tagen leider etwas trocken wird.



    Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 39,8 g
    Fett 2,2 g


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