Linseneintopf mit Wurst - Rezept geschrieben von Kluger
Folgendes ist Linseneintopf mit Wurst - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linseneintopf mit Wurst - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Linsen braun |
| 800 ml | Rindsuppe -Instant |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 250 gr. | Kartoffeln |
| 2 Stk. | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Butter |
| 2 Paar | Würste - Wiener Würstchen |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Essig | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Thymian |
Vorbereitung für Linseneintopf mit Wurst - Rezept
- Die über Nacht eingeweichten Linsen abtropfen lassen, mit Suppe und Lorbeerblatt zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 40 Minuten köcheln lassen. Kartoffel und Karotten schälten, waschenund würfeln. Zwiebel schälen, hacken und in heißer Butter anbraten. Kartoffel und Karottenzufügen und kürz andünsten, etwas Wasser angießen und zugedeckt 15 Minuten garen.
- Würste in Scheiben schneiden zu den Linsen geben und erhitzen. Das Gemüse ebenfalls zu denLinsen geben und den Eintopf mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.
- Auf Wunsch meines Mannes gabs Semmelködel dazu
Linseneintopf mit Wurst - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,7 g |
| Fett | 7,6 g |
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