Garnelen mit grünem Spargel Rezept von cremschnittchen
Folgendes ist Garnelen mit grünem Spargel Rezept. Dieses Rezept von cremschnittchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Garnelen mit grünem Spargel Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 18 | Garnelen frisch groß roh ohne Kopf ca 400 g |
| 300 g | grüner Spargel |
| 2 | milde rote Chilischoten |
| 1 | grüne Chilischote |
| 1 | Knoblauchzehe groß |
| 4 EL | Olivenoel |
| Salz, Pfeffer | |
| 5 Stiele | Thai-Basilikum |
Vorbereitung für Garnelen mit grünem Spargel Rezept
- Garnelen schälen und am Rücken entlang aufschneiden und den Darm entfernen,gut abwaschen,
- Spargel am unteren Ende ca. 2 cm abschneiden und das letzte Drittel schälen,waschen und in 3 - 4 cm lange Stücke schneiden,
- Chilischoten der Länge nach aufschneiden und entkernen, in feine Streifen schneiden,Knoblauch schälen und in dünne Scheibchen schneiden,
- Oel in einer großen Pfanne erhitzen, Spargel und Garnelen gut darin anbraten,Knobi und Chili dazu geben, und mit Salz und Pfeffer würzen,
- Vom Basilikum einige Blätter abzupfen und klein schneiden,vor dem Servieren über die Garnelen streuen
Garnelen mit grünem Spargel Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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