Penne mit Paprika - Rezept durch Florinda
Hier ist es Penne mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Penne mit Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 80 gr. | Lauch |
| Olivenöl extra vergine | |
| 300 gr. | Paprika rot |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 350 gr. | Penne |
| 3 EL | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Penne mit Paprika - Rezept
- Lauch in Scheibchen schneiden und mit dem Olivenöl in einer Pfanne dünsten. Mit einem Schluck Wasser ablöschen. Paprika in Streifen schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen (bis das Paprikagemüse weich wird). In Röllchen geschnittener Schnittlauch (wenn erwünscht) dazu geben.
- Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser "al dente" kochen. Abgießen und mit dem Paprikagemüse vermischen.
- Wenn man es schön bunt möchte, kann man natürlich auch gelbe Paprika mit der roten mischen.
Penne mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 703 (168) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 32,2 g |
| Fett | 1,2 g |
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