Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

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    Hier ist es Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept


    Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    5 mittelgroße Pellkartoffeln
    1 weiße Gemüsezwiebel gehackt
    etwas Rapsöl
    150 gr. Seitan gewürfeln
    1 TL Gemüse - Salz


    Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept


    1. Die Pellkartoffeln (waren vom Vortag) abpellen und klein schneiden - Die Zwiebel pellen, schneiden und hacken - Das Stück Seitan in kleine Würfel schneiden.
    2. Im Wok das Öl erhitzen und die Seitanwürfel darin anbraten, die Zwiebeln dazu und einige male mit durch schwenken.
    3. Dann kommen die geschnittenen Kartoffel hinzu und alles einige Minuten anbraten. Bei Schon- und Aufbaukost ist es noch nicht ratsam Röstaromen zu erlangen, da diese noch nicht gut verdaulich sind.
    4. Alles mit dem Gemüses-Salz würzen und einige male schwenken, dann auf Teller anrichten und mit Gewürzgurken servieren und genießen :-)
    5. Da es sich immer noch um Schon - und Aufbaukost handelt muss auf die "Röstaromen" also das dunkle braten hier verzichtet werden, dieses ist noch nicht angebracht, da es recht schwer zu verdauen ist. Auch auf scharfe Gewürze muss hier noch verzichtet werden, läßt sich aber gern nach jedem sein Gusto gestalten.



    Bratkartoffeln mit Seitan und Gewürzgurken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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