Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept Gesendet von alarm

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    Hier ist es Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept. Dieses Rezept von alarm geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept


    Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Sauerkraut, vakuminiert
    2 Zwiebeln gehackt
    2 Knoblauch gehackt
    Pfeffer, Salz, Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt
    120 gr. Mango in kleine Stücke mit Saft, siehe Bild
    110 gr. Rest vom Schweinefleisch, gekocht
    3 Mettwürstchen
    100 ml Fleischbrühe klar
    getrocknete Petersilie, Menge egal
    200 ml Sekt süss
    4 Kartoffeln
    Butter, Salz, Muskat, man kennt das ja


    Vorbereitung für Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept


    1. Zwiebeln, Knoblauch, Schweinefleisch, Sekt, Brühe mit Sauerkraut aufsetzen und bissfest machen. Mettwürste separat köcheln, ist mir zu viel Fett.
    2. Kartoffelbrei für 2 Pers. zubereiten und würzen. Wenn fertig, viel Petersilie unterheben. Hatte leider nur getrocknete.
    3. Alles warmhalten, Fleisch und Mango unter dem Sauerkraut mischen. GEIL. Das Experiment mit Mango war ein Experiment, weil ich zu grosszügig mit Pfeffer war. Man muss sich nur zu helfen wissen :-)))))



    Sauerkraut mit Mango und natürlich mehr mit Katoffelbrei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 12 (3)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 0,1 g


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