(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept durch Radiergummi
Folgendes ist (Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Chili con Carme | |
400 Gramm | Bio-Rinderhack |
1 Stück | Metzgerzwiebel |
0,5 Stück | Gemüsezwiebel frisch |
2 Stück | Knoblauch frisch |
300 Gramm | Fleischtomaten frisch |
450 Gramm | Kidney-Bohnen Konserve |
1,5 Stück | Paprikaschote frisch |
2 Stück | Chili getrocknet |
250 Gramm | Mais |
3 Stück | Schokolade 70% Kakao |
Salz und Pfeffer | |
Paprika edelsüß | |
Paprika Rosenscharf | |
2 EL | Olivenöl |
1 TL | Kreuzkümmel |
3 Stück | Kardamomkapsel |
1 EL | Oregano getrocknet |
200 ml | Rinderbrühe |
350 Gramm | Gemüsepaprika rot |
ZUBEREITUNG (Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept
- Die Zwiebeln hacken und in 2 EL Ölanschwitzen.
- Anschließend das Hackfleisch zugeben und dann ordentlich anbraten.
- Die Knoblauchzehen abziehen, pressen und hinzugeben. Anschließend mit den geschälten Tomaten inkl. Saft ablöschen. Die Tomaten sollten dann in dem Topf zerkleinert werden.
- Nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken und mit zerkleinerten Chilischoten (mit Kernen) komplett hinzugeben
- ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Paprikaschoten putzen, würfeln und hinzugeben. Ebenfalls die Schokolade zerkleinern und dazu geben. Immer wieder gut mischen.
- Nach etwa 10 Minuten das restliche Gemüse hinzugeben (Kidneybohnen, Mais) weitere 10 Minuten kochen.Mit den angegebenen Gewürzen gut abschmecken und Heiß servieren.
- Mit Reis oder Brot und Sauerrahm servieren
(Rind) Chili con Carne Zauberhaft - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.02.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 540 (129) |
Eiweiß | 6,8 g |
Kohlenhydrate | 11,7 g |
Fett | 6,0 g |
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