Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept von golfvornholz
Hier ist es Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
24Stück
Hähnchenflügel
6Stück
Knoblauchzehen,jung
10Stück
Oreganozweige,frisch
1,5TL (gestrichen)
Pimenton de la vera,dulce
0,5TL (gestrichen)
Pimenton de la vera,picante
1Prise
Chiliflocken rot
750Gramm
Kartoffeln,halbfeste Sorte
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Vorbereitung für Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept
Knoblauch schälen und fein hacken. Oreganozweige abbrausen,trocken tupfen unddie Blättchen abzupfen.Geputzte Hähnchenflügel in einer Schüssel mit der Hälftevom Knoblauch,der Hälfte vom Oregano,Chiliflocken,Pimenton und einem SchußOlivenöl mischen und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 12 Stunden marinieren lassen.
Kartoffeln schälen und in Salzwasser halb gar kochen.In mundgerechte Stücke schneiden.Einen großzügigen Schuß Olivenöl in einer Auflaufform im Backofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze heiß werden lassen.Kartoffelstücke und die abgegossenen Hähnchenflügel darin verteilen.Mit Salz und Pfeffer würzen.Im Ofen ca.50 Minuten knusprig und goldbraun backen.Bei Bedarf den Grill für ca.5 Minuten zuschalten.Form aus dem Ofen nehmen, abschmecken und dem restlichen Knoblauch und Oregano mischen.
Als Tapa für 6-8 Personen auf kleine Teller und als Hauptgericht für 3-4 Personenauf normale Teller anrichten.
Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
veröffentlicht am
24.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
66 (16)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
0,8 g
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