Süßer Hefeteig-Marmeladestrudel - Rezept von Muckisale
Hier ist es Süßer Hefeteig-Marmeladestrudel - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Süßer Hefeteig-Marmeladestrudel - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 20 Gramm | Hefe |
| 200 ml | Milch |
| 500 Gramm | Mehl |
| 80 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| rote Marmelade zum Füllen | |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
ZUBEREITUNG Süßer Hefeteig-Marmeladestrudel - Rezept
- Hefe und ewärmte Milch mit den Knetkaken verrühren und in das Mehl und die übrigen Zutaten einrühren, bis der Teig Blasen wirft. Teig an einen warmen Ort bis zur doppelten Höhe aufgehen lassen, dann ausrollen mit Marmelade bestreichen zu einen Strudel zusammenrollen. Auf ein mit Backpapier augelegtes Blech legen, mit verquirltem Eigelb bestreichen und den Strudel bei 220 Grad ca. 30-40 Minuten backen. Ausgekühlt mit Pudezucker bestäuben.
Süßer Hefeteig-Marmeladestrudel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1310 (313) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 50,4 g |
| Fett | 8,8 g |
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