Frühstück: Hirse-Himbeer-Pancakes - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Frühstück: Hirse-Himbeer-Pancakes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Frühstück: Hirse-Himbeer-Pancakes - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 g | gemahlene Hirseflocken |
| 100 g | gemahlene Haferflocken |
| 1 TL (gestrichen) | Zimt |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 125 ml | Milch |
| 2 Stk. | Bananen |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Weinsteinbackpulver |
| 150 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 125 g | Himbeeren |
| Kokosöl zum Ausbacken |
Vorbereitung für Frühstück: Hirse-Himbeer-Pancakes - Rezept
- Bananen mit Milch und Ahornsirup pürieren. Hirse- und Hafermehl mit Backpulver, Salz, Zimt, Vanille mischen und unter die flüssige Masse rühren. Das Mineralwasser langsam unterrühren und zuletzt die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- In einer Pfanne Kokosöl zerlassen und pro Pancake ca. 2 - 3 EL Teig zu einem kleinen Kreis verstreichen. Wenn der Teig oben Bläschen wirft, wenden und ca. 2 Minuten fertigbacken.
Frühstück: Hirse-Himbeer-Pancakes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 0,9 g |
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