Zwiebelkuchen Aus der Bärchenküche Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Zwiebelkuchen Aus der Bärchenküche Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen Aus der Bärchenküche Rezept
Zutaten für 4 Personen
| *****FÜR DEN TEIG***** | |
| 350 Gramm | Mehl |
| 1 | Hefe |
| 50 Gramm | Butter geschmolzen |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| 180 ml. | Milch lauwarm |
| *****FÜR DEN BELAG***** | |
| 1 KG | Zwiebeln |
| 3 | Eier |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| 100 Gramm | Gouda gerieben |
| 100 Gramm | Emmentaler gerieben |
| 1 TL. | Kümmel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Vorbereitung für Zwiebelkuchen Aus der Bärchenküche Rezept
- Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, und mit dem Knethacken auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.
- Den Teig in einer gefetteten Springform ausrollen.
- Zwiebeln pellen, würfeln oder in Ringe schneiden und im Öl glasig dünsten.
- Schinkenwürfel zu den Zwiebeln geben, saure Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Kümmel zugeben, alles gut verrühren und auf den Teig verteilen, mit Käse bestreuen und bei 220°C im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min. backen.
Zwiebelkuchen Aus der Bärchenküche Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Fett | 7,9 g |
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