Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept von julchen_chris84
Folgendes ist Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
400 g | Hähnchenburst Innenfilet |
3 | Orangen |
0,5 | Zitrone |
150 ml | Gemüsebrühe |
150 ml | Sahne 10% Fett |
2 EL | gemischte Kräuter TK |
0,5 | Zwiebel |
1 Prise | Zucker |
Salz, Pfeffer | |
Beilage | Nudeln oder Reis |
2 EL | Butter |
etwas Soßenbinde |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept
- Hähnchenbrustfilets wachen und trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 Orangen filitiern, 1 Orange und die halbe Zitrone auspressen.
- Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und das Fleisch darin anbraten, mit Salz und Peffer. Mit Gemüsebrühe und Fruchtsaft ablöschen und kurz köcheln lassen. Die Sahne, TK-Kräuter und die Orangenfilets zugeben und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken, mit etwas Soßenbinder andicken. Fertig!
Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 711 (170) |
Eiweiß | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g |
Fett | 16,9 g |
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