Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept By julchen_chris84

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    Folgendes ist Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept


    Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Hähnchenburst Innenfilet
    3 Orangen
    0,5 Zitrone
    150 ml Gemüsebrühe
    150 ml Sahne 10% Fett
    2 EL gemischte Kräuter TK
    0,5 Zwiebel
    1 Prise Zucker
    Salz, Pfeffer
    Beilage Nudeln oder Reis
    2 EL Butter
    etwas Soßenbinde


    ZUBEREITUNG Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilets wachen und trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 Orangen filitiern, 1 Orange und die halbe Zitrone auspressen.
    2. Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und das Fleisch darin anbraten, mit Salz und Peffer. Mit Gemüsebrühe und Fruchtsaft ablöschen und kurz köcheln lassen. Die Sahne, TK-Kräuter und die Orangenfilets zugeben und mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken, mit etwas Soßenbinder andicken. Fertig!



    Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 16,9 g


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