Hack-Pizza mit Mozzarella - Rezept von chrikno
Folgendes ist Hack-Pizza mit Mozzarella - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hack-Pizza mit Mozzarella - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | mittelgroße Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 kg | gemischtes Hackfleisch |
| 2 | Eier |
| 1 El | Tomatenmark |
| 1 Tl | getrockneter Oregano |
| 100 gr | Paniermehl |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 | mittelgroße Tomaten |
| 400 gr | Mozzarella |
| evtl. etwas frischer Oregano | |
| Backpapier |
Vorbereitung für Hack-Pizza mit Mozzarella - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch, Eiern, Tomatenmark, Oregano und Paniermehl vermischen. Kräftig würzen.
- Hackteig zu einer runden Pizza formen (ca32cm) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C. Umluft ca. 35-40 Minuten backen.
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Hack-Pizza nach ca. 15 Minuten mit Tomaten und Mozzarella belegen und zu Ende backen. Evtl. mit frischen Oregano garnieren.
- Ergibt ca. 8-12 Stücke, dazu frischer gemischter Salat.
Hack-Pizza mit Mozzarella - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 41 (10) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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