Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept Von Einsendungen Schnecke1258

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    Hier ist es Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept. Dieses Rezept von Schnecke1258 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept


    Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stück Eier
    1 Stück Gewürzgurke Sauerkonserve
    3 Esslöffel Majonäse
    2 Teelöffel Senf mittelscharf
    1 Stück Lauchzwiebel frisch
    2 Esslöffel Gurkensud
    1 Esslöffel Petersilie gehackt
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept


    1. Die Eier mittelhart kochen, auskühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.Die Gewürzgurke in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Das Weiße der Frühlingszwiebel in halbe Ringe schneiden.Die Majonäse mit dem Senf und dem Gurkensud glatt rühren und mit den anderen Zutaten vermengen.
    2. Den Eiersalat mit Pfeffer und Salz würzen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.Das Grün der Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Den Salat damit garnieren und servieren.



    Eiersalat mit Eier und Gewürzgurke Sauerkonserve - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2051 (490)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    Fett 52,3 g


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