Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept von katrinchen40
Hier ist es Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept. Dieses Rezept von katrinchen40 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 | Wirsingkohl |
| 500 Gramm | Hackepeter |
| üblichen Hackepetergewürze | |
| 1 | Ei |
| 1 große | Zwiebel, gewürfelt |
Vorbereitung für Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept
- Vom Wirsingkohl den Strunk entfernen, und im Salzwasser kochen bis mann die blätter leicht entfernen kann.
- Von den Blättern noch den Hauptast entfernen, das man sie besser wickeln kann.Ausbreiten immer zwei zusammen, dann mit der Füllung füllen und zu schönen Päckchen formen und binden.
- In einer Pfanne mit ausgelassenen Speck von allen Seiten goldgelb anbraten.
- Dazu essen wir Reis oder Salzkartoffeln mit einer Champignonschaumsauce.
Wirsingkohlblätter, gefüllt, gewickelt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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