Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Hier ist es Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept


    Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Butter
    oder Margarine
    250 g Puderzucker
    4 Eier
    1 Prise Salz
    2 EL Zitronensaft
    1 EL Rum
    oder Arrak oder Weinbrand
    250 g Weizenin
    oder Kartoffelmehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    Puderzucker
    * wer mag
    5 EL Konfitüre Gelee Marmeladen


    ZUBEREITUNG Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept


    1. Butter/Margarine schaumig schlagen.
    2. Unter rühren den Puderzucker dazugeben.
    3. Anschließend die Eier unterrühren.
    4. Nun Salz, Zitronensaft und Rum ebenfalls unterrühren. Den Teig kräftig rühren.
    5. Weizenin und Backpulver mischen und unter den Teig rühren, nochmals einige Minuten kräftig rühren.
    6. Den Teig in eine gefettete Tortenform geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
    7. Nach dem Backen aus der Form nehmen und erkalten lassen. Dann mit Puderzucker bestreuen.
    8. Wenn man die Sandtorte (ist ja eigentlich mehr ein Kuchen als eine Torte) noch füllen möchte, schneidet man den Teig einmal quer durch und bestreicht die untere Hälfte mit Marmelade, dann setzt man die obere Hälte wieder drauf und bestreut diese dann erst mit Puderzucker.



    Backen: Sandtorte ... ala Oma - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1946 (465)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 48,1 g
    Fett 29,3 g


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