Spätzlepfanne Jäger Art Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Spätzlepfanne Jäger Art Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spätzlepfanne Jäger Art Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Putenbrust |
| 250 g | Champignons frisch |
| 100 g | Speckwürfel |
| 10 Stück | Cocktailtomaten |
| 500 g | Kräuterspätzle - Kühlregal |
| 100 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 100 ml | Weißwein |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 200 g | Saure Sahne 10 % Fett |
Vorbereitung für Spätzlepfanne Jäger Art Rezept
- Putenbrust in Streifen schneiden. Champignons halbieren. Cocktailtomaten vierteln. Petersilie fein hacken.
- Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Putenstreifen darin ca. 3 Minuten anbraten. Speckwürfel und Champignons zugeben und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Dann die saure Sahne einrühren. Weitere 5 Minuten köcheln. Geschnittene Tomätchen und Petersilie zugeben. Nocheinmal kurz köcheln lassen. Nocheinmal abschmecken.
- -- Bilder sind dabei --
Spätzlepfanne Jäger Art Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 6,3 g |
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