Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept von ploewe
Folgendes ist Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ploewe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 Gramm | Dinkel Mehl |
| 3 Esslöffel | Sonnenblumenkerne |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 Teelöffel | Salz |
| 1 Esslöffel | Pflanzenöl |
| 150 Milliliter | Milch |
| 100 Milliliter | Joghurt |
| 1 Stück | Ei verquirlt |
| Salz grob | |
| 1 Stück | Hefe Würfel |
| 0,5 Stück | Möhren gerieben |
| 2 Esslöffel | Röstzwiebeln |
ZUBEREITUNG Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept
- Milch, Joghurt und Öl vermischen, die Hefe darin auflösen. Mehl mit Salz, Zucker, Möhren,Zwiebeln, 2 Esslöffel Sonnenblumkerne und der Flüssigkeit gut verrühren, 20min gehen lassen. Ofen auf 180Grad vorheizen.Nun den Teig nochmal gut durchrühren, einen Laib formen und auf einem Blech mit Backpapier 20-25min backen. 5min vor Backende das Brot mit dem Ei bepinseln, die restlichen Kerne darauf verteilen und grobes Salz nach belieben drüberstreuen.Ich feuchte das Backpapier an und löse das Brot bereits nach hälfte der Backzeit schon.Vel bekommen !!!
Zwiebel/Möhren/Dinkelbrot Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 41,7 g |
| Fett | 6,1 g |
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