Spargel mit Hähnchenbrust Rezept Durch AnaAndrade

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    Folgendes ist Spargel mit Hähnchenbrust Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AnaAndrade geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel mit Hähnchenbrust Rezept


    Spargel mit Hähnchenbrust Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Stk. Hähnchenbrust
    20 Stk. Spargel weiß frisch
    3 Estragonzweig
    1 Stk. Orange frisch
    1 Vanilleschote
    1 Schuss Weißwein
    Butter eiskalt
    Zucker
    Essig


    ZUBEREITUNG Spargel mit Hähnchenbrust Rezept


    1. Wasser in einem Spargeltopf zum kochen bringen 2 EL Zucker und ein schuss Essig dazugeben.Spargel schälen und etwa 12-14 Min. kochen.
    2. Die Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Pfanne mit etwas Öl etwa 5 Min. braten. Mit Weißwein und Oragensaft ablöschen. Die Vanilleschote halbieren und zusammen mit den Estragon auf die Pfane geben. Alles zugedeckt einige Min. weitergaren.
    3. Zum schlüss die Soße mit kaltem Butter montieren und mit den Spargel servieren!



    Spargel mit Hähnchenbrust Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 29 (7)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett -


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