Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept durch irenst
Folgendes ist Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irenst geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 Gramm | dunkle Schokolade ( |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 100 Gramm | Zucker |
| 50 Gramm | Margarine in flocken |
| 5 | Eigelb |
| 120 Gramm | Kokosflocken |
| 50 Gramm | Mehl |
| 5 | Eiweiß (zu Schnee schlagen) |
Vorbereitung für Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept
- Backofen auf 180° vorheizen,
- Schokolade in Stückchen brechen, in einen kleinen Topf bei kleiner Hitze unter dauerndem rühren mit Zugabe von 2 EL Wasser schmelzen, Zucker und Margarine zufügen, glatt rühren und von der Kochstelle nehmen,
- nach und nach das Eigelb dazugeben sowie die Kokosflocken und das Mehl, zum Schluss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben
- den Teig in eine eingefettete Kranzform füllen
- 30 Min backen
Pygmée (Schoko-Kokos-Kuchen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1758 (420) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| Fett | 24,6 g |
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